11: الغرويات، وسط التشتت، ظاهرة تندال، والحركة البراونية — الكيمياء الصف الثاني الثانوي

الدرس ده من وحدة «حالات المادة» فى مادة الكيمياء لـالصف الثاني الثانوي على منصة دروسات.

الدرس متاح بالاشتراك: ترم كامل أو المادة لوحدها.

ملخص الدرس

يقدم هذا الدرس دراسة شاملة للحالة الغروية كحالة وسطية بين المحاليل الحقيقية والمعلقات (حجم الدقائق 1-1000 nm). ويوضح أنواع الغرويات (المستحلبات، الهباء الجوي، الرغوة، والصول)، ويفسر الخصائص البصرية والحركية مثل ظاهرة تندال لتشتيت الضوء والحركة البراونية المانعة للترسيب، مع شرح استقرار الغرويات بالشحنات السطحية وتطبيقاتها في تنقية المياه والمايونيز.

هتتعلم إيه فى الدرس ده

• الغروي نظام وسطي يتراوح حجم دقائقه بين 1 إلى 1000 نانومتر.
• يتكون الغروي من طور مشتت (Dispersed phase) ووسط تشتت (Dispersion medium).
• ظاهرة تندال هي تشتيت الضوء بفعل الدقائق الغروية لتمييزها عن المحاليل الحقيقية.
• الحركة البراونية هي حركة عشوائية مستمرة تمنع الدقائق الغروية من الاستقرار والترسب.
• تكتسب الدقائق الغروية شحنات متماثلة تمنع تجمعها، وتُخثر بإضافة الإلكتروليتات متعددة التكافؤ (مثل الشبة).